Wie man mit eigenen Händen eine Kohlenpfanne baut
Wer im Frühling und Sommer noch nie leckeres Grillen oder gebackenes Gemüse am Feuer probiert hat, hat die bunteste Zeit des Jahres vergeblich verbracht. Die Zubereitung dieser Gerichte an der frischen Luft kann jedoch nur ein Vergnügen bereiten, wenn hierfür geeignete Bedingungen vorliegen. Nachdem Sie mit Ihren eigenen Händen eine Kohlenpfanne gebaut haben, veredeln Sie Ihren Garten oder Ihr Sommerhaus nicht nur dekorativ, sondern auch funktional.
Inhalt
- Stufe Eins – Entwicklung
- Stufe zwei – Vorarbeiten
- Stufe drei – Bau
Stufe Eins – Entwicklung
Die Wahl des gewünschten Gerätedesigns liegt bei Ihnen. Schließlich hängt es davon ab, welchen Bereich Sie für den Bau einer Ziegelfritteuse zur Verfügung stellen können, welche Ergänzungen Sie dort sehen möchten und (wo ohne) Ihr Budget. Es gibt keine ideale universelle Lösung. Sie können eine Million Fotos von verschiedenen selbstgemachten Kohlenbecken anzeigen, aber immer noch nicht das finden, das Ihnen gefällt. Achten Sie daher auf bestimmte angezogene Momente und verbinden Sie sie dann mutig miteinander und passen Sie sie an Ihre Anforderungen an..
Grundsätzlich unterscheiden sich Geräte in solchen Indikatoren untereinander.
- Dach. Die Bratpfanne kann offen oder geschlossen sein. Letzteres ähnelt eher einem Kamin. Selbst wenn das Wetter schlecht ist und es regnet, gehen die brennenden Kohlen nicht aus. Darüber hinaus ist dieses Design häufig mit einem Kamin ausgestattet. Eine Person, die in ihrer Nähe arbeitet, wird nicht durch wehenden Rauch und Funken gestört, die von einem Windstoß fliegen.
- Anhänge. Direkt neben dem Ort zum Kochen können Sie eine Plattform für die vorbereitende Zubereitung einrichten: eine Arbeitsplatte und ein Waschbecken. Wenn Sie letzteres montieren, müssen Sie auf den jährlichen Betrieb vorbereitet sein, um sich auf den Winter vorzubereiten. Vor Beginn des Frosts muss das Wasser vollständig aus dem Auslass und der Versorgung entfernt werden. Andernfalls sehen Sie im Frühjahr rissige und undichte Rohre.
Jetzt müssen Sie Ihre eigenen Zeichnungen vom Grill machen. Stellen Sie sicher, dass alle Elemente maßstabsgetreu sind. Versuchen Sie, die Größe aller Elemente so zu ändern, dass der Bedarf an Schneidsteinen minimiert wird (wenn Sie keine eigene Steinschneidemaschine haben)..
Bauen Sie als kompakte und wirtschaftliche Option ein so einfaches Kohlenbecken. Es kann auch als Grill verwendet werden. Es ist lediglich erforderlich, anstelle von Spießen einen Grill über dem Loch zu installieren
Stufe zwei – Vorarbeiten
Bevor Sie eine Kohlenpfanne herstellen, sollten Sie eine Baustelle für den Bau vorbereiten und die für die Arbeit erforderlichen Materialien beschaffen. Es ist notwendig, die Menge jedes Baumaterials einzeln zu berechnen, aber ihre Liste ist Standard:
- Verblendziegel;
- feuerfester Ziegelstein (der optimalste ist Schamotte);
- Zement;
- Sand;
- Lehm;
- Metallecken;
- Bewehrungsstäbe.
- Bretter (für Schalungen).
An der ausgewählten Stelle bricht eine flache Grube aus. Für dieses Design reichen 40 cm aus. Unten besteht der Boden aus Kies und Kies. Die Steinmischung ist gut angefeuchtet und sorgfältig gestampft. Dann wird die Schalung der Bretter um den Umfang der Grube herum installiert. Dann wird der erste Teil des Betons gegossen, wodurch der Kies verborgen wird. Die Bewehrung wird auf die Oberfläche von Beton gelegt, der noch nicht ausgehärtet ist. Die Stangen werden zuerst horizontal und dann vertikal verlegt, am Ende erhalten wir ein häufiges Gitter. Der zweite Teil des Betons wird darüber gegossen. Bei der Herstellung des letzteren wird am besten Zement der Marke M350 oder M400 verwendet. Verwenden Sie beim Nivellieren der Oberfläche unbedingt die Gebäudeebene.
Dieses Foto zeigt ein Modell, dessen Konstruktion wir beschreiben werden. Die Decken sind gewölbt (für Anfänger sind sie zu kompliziert), die Wände sind dicker. Es ist besser, sie dünn zu machen, da dadurch der Innenraum der Nischen größer wird
Wir lassen das Fundament mit einer Folie bedeckt und trocknen es etwa zwei Wochen lang (abhängig von Wetter und Lufttemperatur). Derzeit bereiten wir uns auf den nächsten Schritt vor und studieren sorgfältig, wie man mit unseren eigenen Händen eine Kohlenpfanne herstellt.
Stufe drei – Bau
Betrachten Sie den Prozess des Bauens eines Ziegelgrills mittlerer Komplexität mit Ihren eigenen Händen. Es wird eine überdachte Variante mit einem Kamin und zwei Seitenverlängerungen sein – Arbeitsplatten. Der Prozess selbst ist in drei Hauptteile unterteilt. Der erste Teil besteht in der Konstruktion der unteren Stützpfosten, der zweite in der Gestaltung der Oberflächen der Arbeitsplatten und der Kohlenpfanne, der dritte in der Konstruktion der Wände der Kohlenpfanne und des Kamins.
- Wir bauen Stützgestelle
Die Dicke der Stützpfosten entspricht einem Ziegelstein. Um gleichmäßige und identische Mauerwerksfugen zu erhalten, verwenden Sie einen Metallstab mit quadratischem Querschnitt, dessen Dicke nicht mehr als 5 mm beträgt. Es wird die Rolle einer Art Begrenzer spielen, der nicht zulässt, dass der Ziegel zu stark oder nicht tief genug fällt. Vier parallele Nischenwände sollten auch eine Rückwand haben. Das Hauptaugenmerk wird auf dem Gewicht des gebauten Schornsteins liegen.
- Wir montieren Arbeitsplatten und eine Kohlenpfanne
Wenn die Wände ausgelegt sind, montieren Sie die Arbeitsplatten. Wir schneiden die Metallecken auf die gewünschte Länge. Ihre Anzahl hängt von der Breite der Arbeitsplatte ab. Für jede Ziegelreihe werden zwei Ecken benötigt. Für Hilfsflächen legen wir Verblendziegel (die übliche Mischung aus Sand und Zement), für den Boden der Kohlenpfanne – Schamotte (die Mischung wird aus Ton, Wasser und einer sehr kleinen Menge Zement hergestellt)..
Wenn Sie einen Grill aufstellen, sollten Sie zuerst auf den Brandschutz achten. Stellen Sie es nicht in der Nähe von Gebäuden (Haus, Garage, Veranda) sowie in der Nähe von trockenen Bäumen, Büschen und anderen Pflanzen auf
Die hinteren und seitlichen Innenwände des Wärmefachs sind ebenfalls aus feuerfesten Steinen gefertigt. Draußen wird Mauerwerk aus der Verkleidungsoption hergestellt. Zwei Reihen Mauerwerk mit einer Höhe von eineinhalb oder zwei Ziegeln werden im Wärmekammer unten hergestellt. Die erste Reihe befindet sich am Einlass, die zweite in der Nähe der Rückwand. Diese beiden Vorsprünge bilden eine Pfanne zum Verbrennen von Holz und zum Nivellieren von Kohlen. Die Spieße werden auf ihren Seiten gestapelt (achten Sie auf den Abstand zwischen ihnen, damit der Spieß stabil platziert werden kann)..
- Einen Schornstein bauen
Als nächstes fahren wir mit dem Bau des Schornsteins fort. Zuerst machen wir eine Kuppel für die Aufnahme von Rauch. Seine Höhe beträgt 7 Reihen Mauerwerk. Jede nachfolgende Reihe wird mit einer Verschiebung von 4 cm nach innen gelegt. Die ersten drei Reihen sollten mit Schamottesteinen versehen sein. Nachdem wir die Kuppel ausgelegt haben, bauen wir ein Rohr, um Rauch zu entfernen. Die Höhe sollte mindestens 1 m betragen, dies bietet eine gute Traktion. Über dem Auslass des Rohrs ist ein kleines Schutzdach angebracht, da sonst die Friteuse bei Regen überflutet wird.
Wichtig! Einigen Volkshandwerkern wird empfohlen, sparsamere Materialien zu kaufen, wenn sie gefragt werden, wie man aus Ziegeln ein Kohlenbecken herstellt – zum Beispiel einen hohlen Ziegel. Tatsächlich ist es nicht für alle Strukturelemente geeignet. Sie können Stützgestelle und Hilfsarbeitsplatten auslegen, die Auskleidung des Wärmefachs sollte jedoch nur mit massiven Ziegeln erfolgen. Hohlsteine können durch Hitze reißen..
Wie Sie sehen können, ist es nicht so schwierig, mit Ihren eigenen Händen einen Grill für eine Sommerresidenz oder im Hof Ihres Hauses zu bauen. Wenn Sie jedoch nicht genügend Erfahrung haben, ist es besser, das Design nicht durch zusätzliche Elemente (Ofen, Ascheschublade, Grill usw.) zu komplizieren und auf die Anfangsphase zu achten – die Erstellung der Zeichnung. Beeilen Sie sich während der Arbeit nicht, alles sofort mit einer Lösung zu befestigen, sondern führen Sie vorläufige Trockenberechnungen durch.
